Après quelques tentatives, nous avons trouvé le bon ratio de graines de moutarde jaunes et brunes ainsi que de vinaigre de bière et d’eau. Le résultat est une moutarde “à l’ancienne” bien relevée qui risque de vous faire sortir une larme lorsque vous sentirez le pot.
Pour accompagner de la viande, agrémenter une sauce à salade ou une sauce burger, chez nous, on ne peut plus s’en passer 🙂