Double dark saison

La Double Dark Saison est une bière brune élevée en foudre pendant 2 ans. Sortie directement du foudre, sans assemblage (single cask) puis refermentée minimum 3 mois en bouteille. A l’oeil on dirait un Coca-Cola ©®™ (mousse, couleur, tout y est). Au nez et en bouche, nous avons un bel équilibre entre le boisé, les…