6x Shima Enaga

CHF85.00

Bière produite en collaboration avec la brasserie Dunham, QC.

Shima Enaga (une mésange à longue queue du Japon trop kawaii) est un assemblage de bières lager fermentées à haute température, puis élevées en barriques pendant 2 ans. Nous avons rajouté du “jus de umeboshi”, à savoir le jus de prunes GRTA lactofermentées pendant un an dans du gros sel.

6.8% Vol.
DLUO: 1er avril 2032

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