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Sour Maracuja

Cette bière a fermenté pendant environ 6 mois avec un mélange de bactéries et de levures sauvages. Cela donne une bière super sèche et relativement acide. Des fruits de la passion ont été rajoutés dans le fermenteur environ 2 semaines avant l’embouteillage pour lui donner un arôme et un goût extra frais.

 

EN CHIFFRES:

ABV: 6% Vol. Alc.
IBU: 3
EBC: 4